COLOGNEWINE

  • Buntsandstein Blanc de Noir | Steintal

    15,00 
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    Schonende  Ganztraubenpressung von gesunden Spätburgundertrauben und spontan im großen Holzfass vergoren, entwickelt der Blanc de Noir im Duft zarte, nussige und kräutige Aromen, mit einer…
  • Buntsandstein Spätburgunder | Steintal

    14,50 
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    Klarer und eleganter Duft nach roten und ein wenig dunklen Beeren, sowie kräutrigen Anklängen. Klare, feinsaftige Frucht mit mineralisch kühlem Stil. Am Gaumen nachhaltig mit…
  • Großheubach Spätburgunder | Steintal

    19,50 
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    Der ausschließlich von Hand verlesener Spätburgunder aus unseren besten Lagen in Großheubach ist würzig im Duft nach roten Beeren, Cassis und dezent schwarzem Pfeffer. Die…
  • Klingenberg Schlossberg Spätburgunder GG

    69,00 
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    Herber, noch reduktiver, fester, überwiegend rotbeeriger Duft mit pflanzlichen, leicht speckigen, mineralischen und auch ein wenig floralen Aromen, Mineralik, Kapern, Oregano und einem Hauch Pfeffer.…
  • Montonia Weissburgunder

    29,00 
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    Breit gefächerter Duft von Charentais-Melone, Physalis und Boskoop-Apfel mit diskret würzigen Toast-Aromen vom Holzfassausbau; am Gaumen dann viel erfrischende Phenolik,  Kräuter und abermals feine röstige…
  • Pure & Naked PetNat

    22,00 
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    Duftintensiv-aromatisch mit tropischem Fruchtboost. Mango, Passionsfrucht, Mandarinenblüte und viel Zitrus. Lebendige und natürlich resche Säurestruktur. Mit dem Eindruck von Salz-Zitrone und mundwässernd gelben Konturen wunderbar…
  • Stetten Scheurebe

    14,00 
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    Aromenfeuerwerk mit exotischer Mango, Maracuja, rosa Grapefruit und betörenden Blütenaromen; zarte Fruchtsüße ohne jeden Kitsch in Ausstrahlung und Charakter, schmeichelnd & belebend als sommerlicher Aperitif;…
  • Würzburger Silvaner

    14,00 
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    Der Würzburg Silvaner ist praktisch Knolls flüssige Visitenkarte. Vom Muschelkalk ausdrucksstark ausgestattet. Kräuterwürze, zarte Frucht, kalkig mineralisch, dabei kompromisslos trocken. Eine feine Säure hält den Wein zudem…