2021er Bopparder Hamm Riesling “Steilstück” 
Holländischer Matjes

2022er Bopparder Hamm Grauburgunder
Bärlauchcremesuppe · Krabben 

2022er Bopparder Hamm Riesling feinherb Edition MM & 2020er Chardonnay brut Sekt
Deutscher Stangenspargel · Poulardenbrust · neue Kartoffeln · Sauce Hollandaise & zerlassene Butter 

2020er Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Auslese 
Windbeutel · frische Erdbeeren

Das Tasting beginnt am 06.05.2023 um 18:00 Uhr im Restaurant “Em Krützche” am Frankenturm und beinhaltet das Live-Tasting mit dem Weingut, 5 Weine, 4-Gänge-Menü.