TASTING#27 – Pfalz mit von Winning

Beschreibung

Das Tasting beginnt am 28.09.2023 um 19:00 Uhr im Sternerestaurant Maximilian Lorenz und beinhaltet das vom Weingut begleitete Winzerdinner mit 4 Weinen und 4-Gänge-Menü.

Hausgemachter Wildschweinschinken Selleriegewächse | Sanddorn | Fermentierte Nüsse 
2022 Riesling Ölberg VDP Erste Lage

Unreife Zwetschge von der Mosel Mais | Grünkern 
2021 Sauvignon Blanc Imperiale

Philipps Wagyu Rind2 | Waldpilze aus der Region | Blumenkohl | Teltower Rüben 
2018 Pinot Noir Reiterpfad an den Achtmorgen VDP Großes Gewächs

Selbstgemachtes Nougat | Mirabellen aus Heilbronn | „Süß“ Kartoffel
Pinot Brut