Balztanz Blanc | Von der Vogelwaide

Beschreibung

Michael Donabaum und Daniel Vogelwaid zählen zu den »jungen Wilden« der österreichischen Weinszene. 2019 entschloss sich das Paar, die vinophilen Talente in der Wachau einzusetzen, wo sie mittlerweile auf drei Hektar biologisch Wein anbauen. Entlang beider Donauufer wird hier alles von Hand gemacht – mit der Biodynamik als großes Ziel. »Gelöst von üblichen Konventionen, frei und unverfälscht, so spiegelt unser Wein uns selbst und unser Leben wider«, fasst es Daniel passend zusammen. Wir haben die beiden letzten Sommer in der Wachau besucht und mit Ihnen im Garten die Weine verkostet und waren gleich begeistert.

Auf einem Bein tänzelnd und mit kesser Frisur inszeniert sich der Krauskopfpelikan auf der Balz. Sein wildes und freches Wesen ist gleichermaßen nonchalant wie die Cuvée Balztanz Blanc. Auffallend frisch und leicht präsentieren sich Beide. Cuvée aus Grünem Veltliner, Riesling, Müller Thurgau & Frührotem Veltliner.