2021er Silvy van Air | Weingut J.Orb

12,00 

Der kalkige Tonmergel des Morsteins sorgt für kühle Nächte; die süd-Exposition des Hanges ermöglicht lange Sonnenstunden und eine gleichmäßige Reife der Trauben. Mit diesen idealen Bedingungen ist dieser Grauburgunder gewachsen. Nach etwa 18 Monaten auf der Hefe präsentiert sich der Wein saftig jung, die feine Säure unterstützt die Aromen nach Steinobst, Aprikose und Kirsche.

Beschreibung

Über 60 Jahre ist diese Silvaner Parzelle alt, die auf dem Hochplateau liegt, dass in nördliche Richtung an Westhofen anschließt. Damit ist er nicht nur unser höchstgelegener, sondern auch ältester Weinberg. Außergewöhnlich in dieser Höhe ist die Sandauflage aus dem ursprünglichen Verlauf des Rheins.

Charakter alter Reben – shake to awake
Bereits die Trauben versprechen ein herausragendes Geschmackserlebnis: Exotisch frisch erinnert dieser Silvaner an Birne und Grün-Tee. Sehr abgerundet! Für volles natural-feeling vor dem Öffnen kurz schütteln.

Zusätzliche Informationen

Jahrgang

2021

Geschmack

trocken

Alkohol

11% vol.

Herkunft

Deutschland

Anbaugebiet

Rheinhessen

Inhalt

0,75l

Hersteller

Weingut J.Orb in Westhofen

Allergene

Sulfite

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