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TASTINGBOX#15: Mittelrhein & Nahe
Im Januar starten wir mit diesem Weinabend perfekt ins neue Jahr. Mit einem Weingut vom Mittelrhein und einem von der Nahe. Beides sind alteingesessene Familienweingüter. Das Weingut Matthias Müller vom Mittelrhein ist gerade erst bei den “Rieslingschampions” vom Fachmagazin Vinum ausgezeichnet worden, von ihnen werden wir zwei Rieslinge direkt vom…
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TASTING#14: Rheingau & Bodensee
Am 3. Adventswochenende starten wir mit der ersten Weinadventsbox für zuhause. Mit einer besonders spannenden Kombination. Rheingau & Bodensee. Riesling & “PIWI”. Den weltberühmten Riesling kennt man natürlich und wird in Deutschland schon seit 600 Jahren angebaut. Wenn man von PIWI-Weinen noch nie was gehört hat, ist das nicht so…
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Sommer nach dem Lockdown: online & hybrid.
Die Pause war dann doch länger als gedacht, aber diesen Monat geht es wieder los mit spannenden Weinabenden und Neuentdeckungen. Wie versprochen machen wir “hybrid” weiter, was wir im Lockdown getrennt von zuhause begonnen und uns so gefallen hat. Dass die Winzer/innen online vom Weingut teilnehmen bleibt erstmal so wie…
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Lockdown-Rückblick:
Vielen Dank an alle #MSZ-Online-Teilnehmer! 11 Boxen, 15 Winzer/innen, 35 Weineund mehr als 300 Teilnehmer. Besser hätten wir uns wohl kaum durch das letzte halbe Jahr Lockdown retten können, als mit diesen spannenden Weinabenden mit tollen Winzern, die wir virtuell, aber trotzdem hautnah in unseren Wohnzimmern erleben konnten. Besonderen herzlichen…
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MSZ-Box #11: Südfrankreich
TASTING#11 // 22. Mai 2021: Mit unserer finalen und jecken elften Box machen wir noch mal das, was wir im Sommer hoffentlich wieder eingeschränkt dürfen – verreisen! Diesmal geht es nach Südfrankreich ins Languedoc, zum großartigen bio-dynamischen Weingut von Anne Lignères und ihrer Familie. Dazu zaubert Stefan von der Brasserie…
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MSZ-Box #10: BBQ
Box #10 // 15. Mai 2021: Mit unserer zehnten MSZ-Box läuten wir die Grillsaison ein und möchten mit Euch angrillen. Der heimische Garten oder ein eigener Balkon ist aber nicht zwingend nötig. Fenster aufreißen und die Pfanne bzw. den Ofen benutzen, langt auch. Das Grillmenü kommt aus der “Alten Post”…
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Gutspraktikum: Weingut am Stein
Es war wirklich eine großartige Idee von Sandra und Ludwig Knoll das durch den Lockdown verwaiste Gästehaus Studenten und uns Sommeliers in Kurzarbeit zur Verfügung zu stellen. Es war eine sehr tolle Woche mit spannenden Einblicken in den Keller, Vertrieb und den Außenbetrieb in Stetten. Hat viel Spaß gemacht mit…
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TMW-Tasting: Weingut Forster
Nun wird auch das “Trinkt mehr Wein!”-Logo mit Leben erfüllt. Während wir bei den #MSZ-Boxen immer mit uns schon bekannten Winzern zusammen gearbeitet haben, möchten wir hier mit Euch neue Weingüter, WinzerInnen und natürlich Weine entdecken. Bei unserem ersten YouTube-Tasting starten wir mit einem tollen Familienweingut von der Nahe und…
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MSZ-Box #09: Sterneküche & Spitzenweine
Box #09 // 24. April 2021: Mit einem 4-Gänge-Menü aus dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Kölner Restaurant MaiBeck. Jan Maier und Tobias Becker haben ein großartiges Menü für uns zusammengestellt. Und auch Weinkollege Sascha freut sich schon auf unseren Abend und wird gemeinsam mit mir unsere großartigen drei VDP-Weingüter für…
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MSZ-Box #08: Mallorca
Box #08 // 17. April 2021: Ich bedauere es wahnsinnig, dass ich schon seit über einem Jahr nicht mehr auf der Mallorca war und die aktuelle Diskussion um die Freigabe macht auch noch nicht wirklich Lust wieder hinzufliegen. Deshalb hole ich uns diese so vielfältige Insel gemeinsam mit guten einheimischen…
