• Allgemein

    Starke Winzerinnen zum Weltfrauentag

    Heute ist WELTFRAUENTAG, eine gute Gelegenheit mal ein paar von vielen großartigen Winzerinnen zu feiern. Und davon gibt es wirklich einige und von diesen 5 Beispielen konnten wir bei unseren Tastings im letzten Jahr Birgit Braunstein, Anne Lignères Regine Minges sogar live erleben und natürlich ihre Weine mit sehr viel…

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    TASTING#16: Rückblick & Weine

    Was für ein großartiger Abend war das am Freitag bei unserem überregionalen Tasting mit Toni Zöhrer @weingut_zoehrer aus dem Kremstal in Kooperation mit @glanzberg_passion_wein! Nicht ohne Grund haben wir ordentlich überzogen und konnten über 3,5 Std. die großen Unterschiede zwischen 6 Lagen-Veltliner, spannende Einblicke in 750 Jahre Kremser Weintradition und ein ein leidenschaftlichen Familienweingut…

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    TASTING#16: 750 Jahre Veltliner aus dem Kremstal

    Zurück Weiter Zu unserem 16. Tasting geht es mal wieder ins schöne Österreich. Unser Gast-Winzer Toni Zöhrer wird uns mit einem spannendem Jubiläumsprojekt begeistern. Zum 750. jährigen Bestehen hat das traditionsreiche Familienweingut das ganze Potenzial aus dem heimischen Grünen Veltliner und die Unterschiede aus den unterschiedlichen Rieden bzw. Lagen im…

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    TASTINGBOX#15: Mittelrhein & Nahe

    Im Januar starten wir mit diesem Weinabend perfekt ins neue Jahr. Mit einem Weingut vom Mittelrhein und einem von der Nahe. Beides sind alteingesessene Familienweingüter. Das Weingut Matthias Müller vom Mittelrhein ist gerade erst bei den “Rieslingschampions” vom Fachmagazin Vinum ausgezeichnet worden, von ihnen werden wir zwei Rieslinge direkt vom…

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    TASTING#14: Rheingau & Bodensee

    Am 3. Adventswochenende starten wir mit der ersten Weinadventsbox für zuhause. Mit einer besonders spannenden Kombination. Rheingau & Bodensee. Riesling & “PIWI”. Den weltberühmten Riesling kennt man natürlich und wird in Deutschland schon seit 600 Jahren angebaut. Wenn man von PIWI-Weinen noch nie was gehört hat, ist das nicht so…

  • /Tasting/,  #hybrid,  Weinbar,  zuhause

    Sommer nach dem Lockdown: online & hybrid.

    Die Pause war dann doch länger als gedacht, aber diesen Monat geht es wieder los mit spannenden Weinabenden und Neuentdeckungen. Wie versprochen machen wir “hybrid” weiter, was wir im Lockdown getrennt von zuhause begonnen und uns so gefallen hat. Dass die Winzer/innen online vom Weingut teilnehmen bleibt erstmal so wie…

  • /Tasting/,  #online,  MSZ,  zuhause

    Lockdown-Rückblick:

    Vielen Dank an alle #MSZ-Online-Teilnehmer! 11 Boxen, 15 Winzer/innen, 35 Weineund mehr als 300 Teilnehmer. Besser hätten wir uns wohl kaum durch das letzte halbe Jahr Lockdown retten können, als mit diesen spannenden Weinabenden mit tollen Winzern, die wir virtuell, aber trotzdem hautnah in unseren Wohnzimmern erleben konnten. Besonderen herzlichen…

  • /Tasting/,  #online,  MSZ,  zuhause

    MSZ-Box #11: Südfrankreich

    TASTING#11 // 22. Mai 2021: Mit unserer finalen und jecken elften Box machen wir noch mal das, was wir im Sommer hoffentlich wieder eingeschränkt dürfen – verreisen! Diesmal geht es nach Südfrankreich ins Languedoc, zum großartigen bio-dynamischen Weingut von Anne Lignères und ihrer Familie. Dazu zaubert Stefan von der Brasserie…

  • /Tasting/,  MSZ,  zuhause

    MSZ-Box #10: BBQ

    Box #10 // 15. Mai 2021: Mit unserer zehnten MSZ-Box läuten wir die Grillsaison ein und möchten mit Euch angrillen. Der heimische Garten oder ein eigener Balkon ist aber nicht zwingend nötig. Fenster aufreißen und die Pfanne bzw. den Ofen benutzen, langt auch. Das Grillmenü kommt aus der “Alten Post”…

  • /unterwegs/,  Praktikum,  Weingut

    Gutspraktikum: Weingut am Stein

    Es war wirklich eine großartige Idee von Sandra und Ludwig Knoll das durch den Lockdown verwaiste Gästehaus Studenten und uns Sommeliers in Kurzarbeit zur Verfügung zu stellen. Es war eine sehr tolle Woche mit spannenden Einblicken in den Keller, Vertrieb und den Außenbetrieb in Stetten. Hat viel Spaß gemacht mit…